低成本美味:外面卖很贵,在家做很便宜

1月1日 16:23

曾几何时,每每到了周末,小编都会和朋友一起出去逛街

朋友负责买买买,小编负责吃吃吃

 

 

但现在出去逛街,看到美食却觉得越来越心塞

物价膨胀,工资不涨,看啥美食都觉得特别不划算

一份云吞十几二十块,一盘饺子二三十,更别说火锅西餐这种,更加贵到没边

 

 

但吃却还是要吃的,只不过方式要改变一下

外面的餐馆小摊,除了卖食物,更是在卖服务

如果咱们把消费服务这一块省下来,自己在家做,那就可以省钱吃到各种美食啦

 

 

话不多说,小编厨艺有限,所以今天只给大家介绍几种做法简单,但吃着超棒的美食

 

 

 

不得不说,M记的薯条,小编每次去吃都是必点的!

金灿灿的薯条,外脆里嫩,撒上盐,再蘸上一点番茄酱,咸咸甜甜酸酸的,贼好吃

 

 

一个个头中等的土豆,大概可以炸成一份薯条,原料价格一般不到1块,但M记的售价却达到了8元+(贫穷的小编觉得它在“抢钱”)

 

 

所以还是在家里做吧,方法步骤都是特别简单的

第一步:土豆削皮洗净,然后切成均匀的条装

第二步:切好的土豆放入盐水中浸泡30分钟左右,沥干

第三步:烧一锅开水,把土豆条下去煮2分钟后捞出,用厨房纸擦干

第四步:下锅油炸至金黄,即可食用

制作好物推荐

 

 

它家的番茄酱,小编回购好多次的,不说别的,就酱料的浓稠度,恰到好处的酸甜,比起别家的真的好太多了

 

 

而担心油炸不健康,又想吃薯条的小伙伴就看看这个山本-空气炸锅吧

全程无需加油,360度全方位均匀加热,炸出来的薯条,香而不油,相比油炸薯条热量会低一丢丢哦

 

 

详情页里还配备了一张烹饪时间表,可以做的东西,从饼干,蛋糕到牛排等等,很全能啦

 

 

 

还有香喷喷的鸡翅,不管是炸的,蜜汁的,烤的,还是卤味的,肉食主义的吃货,两口一个鸡翅,在外面买几十块可能都不够塞牙缝

 

 

小编算过,自己去超市买鸡翅,回家做大概会比外面的便宜一半,而且自己买的鸡翅,个头会比较大,新鲜度也有保障

 

 

比如,前几天在家做的奥尔良鸡翅,算上原料水电,平均下来20块大概可以吃到3~4对鸡翅,比外面的划算

制作步骤如下

第一步:将买来的鸡翅洗净,两面切3~4刀

第二步:加入鸡翅腌料,孜然粉腌制四小时以上

第三步:放入烤箱内,调到180度烤开烤

第四步:20分钟后双面刷蜂蜜,翻面继续考5分钟即可

制作好物推荐

 

 

对比微波炉,烤箱烤出来的奥尔良鸡翅,内部的鸡肉会更加娇嫩,外层的鸡皮微焦,整个鸡翅吃着口感都会上升一个等级

 

 

这个九阳的电烤箱,大品牌,各种运险延保联保的服务都很全,可以放心购买

下单还送很多烹饪必备品,入手的小伙伴可以不用额外购买啦

 

 

新奥尔良烤翅腌料,拍一份得两罐,一罐蜜汁味,一罐微辣味,一次把家里老人小孩大人的口味都照顾到了

 

全能型的孜然粉,可以蘸着吃,可以腌着吃,还可以在家庭烧烤的时候当配料撒,当调料刷,日常家庭料理必备

 

 

厨房用的蜂蜜,小编一般购买这个平价的百花蜂蜜,500g一罐,容量多可以用很久

 

 

 

一直以来,小编都觉得手抓饼是很性价比很高的街边小吃,里面有菜,有肉,有鸡蛋,料足;制作时间长,效率低,一份十几块还是很值的

 

 

直到发现,除了青菜,调料在网上的价格居然这么便宜,而且自己在家做真的没有很难!!

手抓饼制作步骤

第一步:将平底锅加热倒油,饼片置于锅中加热(火腿,鸡柳,培根等配料可以放在饼皮周围同步加热)

第二步:不断翻面饼皮,直至双面呈金黄色

第三步:将金黄的饼皮向内部推打至饼面蓬松

第四步:打一个鸡蛋在锅面,将蛋黄和蛋白打匀,饼皮放置在上方,使两者粘连

第五步:将想要加入的配料,鸡柳,青菜,沙拉黑椒酱等放在饼皮中部,卷起手抓饼即可

 

制作好物推荐

 

25片手抓饼,券后才17.9,平均每片不到1块钱,价格真的很良心,饼皮和外面卖的一毛一样

无需加盐、放油、解冻,想吃的时候直接下锅加热就好

 

 

还有这个培根,红白分明,肥瘦相间搭配得刚刚好,平时用来炒菜也很不错

 

包在手抓饼里的酱料,番茄酱上面已经介绍过了,还有沙拉酱和黑椒酱,你们都喜欢怎么搭配呢?

 

 

 

喜欢吃西餐的小伙伴们有福了,外面一客牛排,点最最最低价的至少都要70+,而且口感真的不咋地

 

 

还不如自己在家,自己做高级的西冷牛排呢

西冷牛排制作步骤

第一步:热锅,加入黄油至融化

第二步:开大火,每面牛排煎2分钟

第三步:然后在上面撒盐,黑胡椒,挤柠檬汁后再煎2分钟

第四步:翻面,重复第三步即可

制作好物推荐

 

 

煎牛排最好还是使用这种【无盐黄油】,既不会容易烧焦,煎出来的牛排肉质也会更鲜嫩,还有股奶香味哦

 

现成的整切西冷牛排,买回来的时候已经帮我们除去筋膜,外加腌制,咱们直接下锅煎制即可

 

 

它家现在还有优惠活动,拍两件更划算,下单送刀叉还有黑椒酱

 

 

今日的美食篇就到这里了,后续如果还有更值更简单更美味的家庭料理,小编会继续和大家分享哒,咱们下期见~

 

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